Rujak Buah Bumbu Honje

Saji - - Kreasi Nusantara -

UntUk 6 Porsi Bahan:

200 gram nanas, dipotong kipas 150 gram bengkuang, dipotong-potong 3 buah (400 gram) kedondong,

dipotong-potong 1 buah (350 gram) mangga, dipotong

potong 100 gram jambu air merah, dipotong

potong 6 buah cabai merah keriting 4 buah cabai rawit merah 3/4 sendok teh garam 4 cm batang honje, dipotong-potong 200 gram gula merah, disisir halus 2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok teh air,

dilarutkan

Cara MeMBUat:

1. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit

merah, garam, dan honje dengan ulekan. 2. Masukkan gula merah. Ulek halus.

Tambahkan air asam. Ulek rata. 3. Masukkan potongan buah. Aduk rata.

Sajikan.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.