8. Tahu Isi Soun Aroma Seledri

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 18 BUaH BaHan:

18 buah tahu pong, digoreng 100 gram soun, direndam 1 batang daun bawang, diiris halus 25 gram taoge 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh Merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 25 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Minyak untuk menggoreng

BUmBU HaLUS:

4 siung bawang putih 3 butir bawang merah 1 buah cabai merah besar

BaHan tePUng (aDUk rata):

100 gram tepung terigu 125 ml air 1/2 sendok teh garam 1 butir telur, dikocok lepas 2 batang daun seledri, iris halus

Cara memBUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan soun, daun bawang, taoge, garam, merica, gula, dan kaldu ayam bubuk. Tuangkan air. Masak sambil diaduk sampai meresap. 2. Lubangi tahu. Beri isi. Celupkan tahu pong ke

dalam bahan tepung. 3. Goreng tahu dalam minyak yang sudah

dipanaskan sampai kuning kecokelatan. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.