11. Sate Babat Manis Gurih

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 4 Porsi Bahan:

300 gram babat, dibersihkan 2 lembar daun salam 2 cm jahe, dimemarkan 2 sendok makan kecap manis 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah 1 sendok makan minyak untuk

menumis

BUmBU halUs:

2 butir kemiri, disangrai 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih

Cara memBUat:

1. Rebus babat dengan 1 cm jahe yang dimemarkan, dan 2 lembar salam. Potong-potong. 2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan jahe sampai harum. Tambahkan kecap manis dan babat. Aduk rata. 3. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Aduk sampai matang dan meresap. 4. Tusuk-tusuk di tusukkan sate. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.