Martabak Daging

Saji - - Saji -

UNTUK 2 BUAH BAHAN:

Bahan Kulit: 200 gram tepung terigu protein tinggi 1/4 sendok teh garam 140 ml air 30 gram minyak goreng 500 ml minyak goreng, untuk merendam minyak untuk menggoreng

BAHAN ISI:

150 gram daging giling 3 siung bawang putih, diiris tipis 7 butir bawang merah, diiris tipis 2 buah cabai merah, cincang halus 2 sendok teh kari bubuk 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, diiris halus 1 sendok makan minyak untuk menumis

BAHAN CAMPURAN PER PORSI (ADUK RATA):

25 gram daun bawang, diiris halus 2 butir telur bebek, dikocok lepas 1/2 buah (50 gram) bawang bombay,

dicincang halus 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 50 gram bahan tumisan daging

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.