Brownis Cappuccino Keju

Saji - - Saji -

Untuk 16 buah Bahan:

1 bungkus kapucino bubuk, dilarutkan di dalam 50 ml air panas 35 gram margarin 75 gram cokelat masak pekat,

potong-potong 1/2 sendok teh cokelat pasta 300 gram putih telur 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok makan emulsifier 125 gram gula pasir 150 gram tepung terigu protein

rendah 25 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 4 lembar keju lembaran

Cara membuat:

1. Kocok putih telur dan garam sampai berbusa. Masukkan emulsifier. Kocok sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikitsedikit sambil dikocok sampai mengembang. 2. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan

baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 3. panaskan margarin. Matikan api. Masukkan potongan cokelat. Aduk sampai larut. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan. 4. Masukkan campuran margarin dan larutan

kapucino sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. 5. Tuang setengah bagian adonan di dalam loyang 20x20x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti tanpa dioles. 6. Kukus di atas api sedang 10 menit. Tata keju. Kukus lagi di atas api sedang 5 menit .Tuang lagi sisa adonan. Kukus 15 menit sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.