Bluder Cake Tape Choco Chip

Saji - - Saji -

Untuk 23 buah Bahan biang:

6 gram ragi instan 1 sendok teh gula pasir 100 ml air hangat

Bahan:

225 gram margarin 125 gula pasir halus 250 gram tape singkong, blender halus 300 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok makan baking powder 50 gram santan kental instan 50 gram chocolate chips 300 gram putih telur 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh cream of tartar 100 gram gula pasir halus

Cara membuat:

1. Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit. 2. Kocok margarin dan gula pasir 7 menit sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata. 3. Tambahkan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. Masukkan biang. Kocok rata. 4. Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan santan sambil diayak dan dikocok perlahan. Masukkan chocolate chips. Aduk rata. 5. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 6. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran

tepung sambil diaduk perlahan. 7. Tuang di loyang tulban kecil yang dioles margarin dan ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang. 8. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat

celsius 45 menit sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.