Tumis Sosis Putih Telur

Saji - - Saji -

Untuk 5 porsi Bahan sosis:

200 gram putih telur 100 gram ayam giling 50 ml susu cair 2 sendok makan tepung panir 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk

Bahan:

3 siung bawang putih, dicincang halus 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 1 buah cabai merah, dipotong 1 cm 1 buah cabai hijau, dipotong 1 cm 3 sendok teh saus tiram 1/8 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 100 gram taoge 100 ml air 3 batang kucai, dipotong-potong 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Sosis, aduk rata bahan sosis. Tuang ke dalam plastik es mambo ukuran sedang. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong. Sisihkan. 2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan

bawang bombay sampai harum. 3. Tambahkan cabai. Aduk sampai layu.

Masukkan sosis. Aduk rata. 4. Bubuhi saus tiram, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata Tambahkan taoge. Aduk sampai layu. Tuangkan air. Aduk sampai matang. Masukkan kucai. Aduk rata. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.