Pepes Putih Telur Jamur

Saji - - Saji -

Untuk 10 buah Bahan:

100 gram tahu cina, dicincang kasar 100 gram jamur merang, diiris halus 2 buah cabai merah besar, diiris serong

tipis, dibuang bijinya 50 ml santan kental instan 200 gram putih telur, dikocok lepas 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat:

1. Campur tahu cina, jamur merang, cabai merah, santan, putih telur, bumbu halus, garam, merica, dan gula pasir sampai rata. 2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan

campuran tahu. Bungkus tum 3. Kukus di atas api sedang 30 menit

sampai matang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.