5. Tahu Masak Bumbu Iris

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 4 Porsi Bahan:

250 gram tahu putih, dipotong kotak,

digoreng berkulit 3 siung bawang putih, iris tipis 3 sendok makan taosi 2 buah cabai merah keriting, iris serong 2 buah cabai hijau keriting, iris serong 400 ml air 1 sendok teh kecap ikan 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 2 sendok makan maizena dan 2 sendok

makan air, larutkan untuk pengental 2 batang daun bawang, potong 1 cm 2 sendok makan minyak goreng untuk

menumis

Cara memBUat:

1. Tumis bawang putih dan

taosi sampai harum. 2. Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis sampai layu. Tambahkan tahu. Aduk rata. 3. Masukkan air, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. 4. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.