6. Bola Ayam Wortel Goreng

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 24 BUah Bahan:

200 gram ayam giling 1 buah wortel, parut kasar 3 tangkai kucai, diiris kecil 2 siung bawang putih, dicincang halus 1 butir telur, dikocok lepas 3 sendok makan maizena 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir Minyak untuk menggoreng saus sambal untuk pelengkap

Bahan PeLaPis:

2 putih telur, dikocok lepas 100 gram tepung panir kasar

Cara memBUat:

1. Aduk rata ayam giling, wortel, kucai, bawang putih, telur, maizena, garam, merica, dan gula pasir. Bentuk bola-bola. 2. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar. 3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dengan api sedang 4. Sajikan bola ayam bersama

saus sambal. bal. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.