Nasu Likku

Saji - - Kreasi Nusantara -

UntUk 3 Porsi Bahan:

1/2 ekor ayam (500 gram), dipotong 8

bagian 100 gram kelapa parut, disangrai,

dihaluskan 1 sendok teh asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 1 sendok teh air panas 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan minyak untuk

menumis

BUmBU haLUs:

6 butir bawang merah 1/2 sendok teh kunyit bubuk 2 cm lengkuas 1 batang serai, diambil putihnya

Cara mEmBUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus

sampai harum. 2. Masukkan potongan ayam. Aduk sampai

berubah warna. 3. Masukkan kelapa sangrai, air asam, santan, garam, merica, dan gula. Masak sampai mendidih. Angkat.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.