Puding Zebra Biskuit

Saji - - Saji Kreasi -

UntUk 16 potong BAHAn i:

500 ml susu cair 50 gram gula pasir 1 bungkus agar-agar

bubuk 1 sendok teh moka pasta 3 putih telur 1/8 sen dok teh garam 60 gram gula pasir 28 keping biskuit Oreo,

buang krimnya

BAHAn ii:

500 ml susu cair 50 gram gula pasir 1 bungkus agar-agar

bubuk 3 putih telur 1/8 sendok teh garam 60 gram gula pasir 1 sendok teh cokelat pasta

CArA memBUAt:

1. Bahan I, rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan moka pasta sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan. 2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 3. Masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil

dikocok perlahan. 4. Tuang ke dalam loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm. Tata biskuit Oreo di atasnya. Biarkan setengah beku. 5. Bahan II, rebus susu cair, agar-agar bubuk, dan gula

pasir sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan, 6. Kocok putih telur bersama garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir. Kocok sampai mengembang. Tambahkan rebusan agar sambil dikocok hingga menyatu. 7. Ambil 1/2 bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Tuang kedua adonan bergantian di atas puding moka. Biarkan beku.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.