Nugget Loli Jamur

Saji - - Mengisi Liburan Anak -

Untuk 16 Buah Bahan:

150 gram jamur tiram, cincang 50 gram tahu putih, dihaluskan 50 gram ayam, dihaluskan 50 gram tepung panir halus 2 butir telur, dikocok lepas 50 ml air 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 batang daun bawang, diiris 25 gram tepung sagu 16 buah stik es krim

Bahan Pencelup:

2 putih telur, dikocok lepas 100 gram tepung panir orange minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur jamur, tahu, ayam, dan tepung

panir halus sampai rata. 2. Masukkan campuran telur, air, kaldu ayam bubuk, garam, gula, bawang putih, dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata 3. Tuang di dalam loyang 20x20x4 cm

yang dioles minyak dan dialas plastik. 4. Kukus di atas api kecil 30 menit sampai matang. Biarkan dingin. Potong bulat dengan ring diameter 4 cm. 5. gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam putih telur. gulingkan di atas tepung panir. Tusuk dengan stik es krim. 6. goreng di dalam minyak yang sudah

dipanaskan sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.