Pizza Manis Aneka Toping

Saji - - Mengisi Liburan Anak -

Untuk 12 porsi Bahan:

300 gram tepung terigu

protein tinggi 25 gram gula pasir 5 gram ragi instan 25 gram susu bubuk 200 ml air es 50 gram minyak goreng 1/2 sendok teh garam 25 ml susu cair untuk

olesan

Bahan isi:

300 ml susu cair 75 gram gula pasir 25 gram maizena 15 gram tepung terigu 1 kuning telur, dikocok

lepas 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh pasta

vanila 1 sendok makan

margarin

Bahan toping:

75 gram selai stroberi 75 gram selai cokelat 100 gram stroberi,

dipotong 2 bagian 100 gram cokelat masak

pekat, diserut 25 gram marsmallow kecil

Cara membuat:

1. Pizza, campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. 2. Tambahkan minyak goreng dan garam sampai elastis. Diamkan 30 menit. 3. Kempiskan. Bagi 3 bagian. Bentuk bulat adonan. Diamkan 10 menit. 4. Giling tipis adonan. Biarkan sisinya lebih tebal. Tusuk-tusuk. Diamkan 30 menit sampai mengembang. 5. Oles dengan susu cair sisi yang

tebalnya. 6. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 12 menit hingga matang. Isi, rebus susu, gula, maizena, tepung terigu, dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali. Masak sampai matang. Tambahkan pasta vanila dan margarin. Aduk rata. Dinginkan. 8. Ambil satu buah roti. Oleskan isi. Coret-coretkan selai disebagian sisi. Tata buah stroberi dan marsmallow. Sebagian lagi tabur cokelat, marsmallow, dan selai cokelat. (Dn) 7.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.