Greentea Donut Cake

Saji - - Mengisi Liburan Anak -

Untuk 25 buah Bahan:

50 gram margarin 60 gram tepung terigu protein

rendah 1 sendok makan greentea bubuk 65 gram susu cair 120 gram kuning telur, kocok

lepas 175 gram putih telur 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh cream of tartar 125 gram gula pasir 75 gram cokelat masak pekat,

leleh untuk coret-coret

Cara membuat:

1. Panaskan margarin sampai meleleh. Matikan api. Tambahkan tepung terigu dan greentea bubuk. Aduk sampai kalis. Angkat. 2. Panaskan susu cair hingga hangat. Tuang ke dalam campuran telur dan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. 3. Tuang sedikit – sedikit ke atas campuran tepung

terigu sambil diaduk sampai licin. Sisihkan. 4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 5. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke

dalam kocokan putih telur sambil diaduk perlahan. 6. Tuang di dalam cetakan tulban kecil tanpa dioles. Letakkan loyang berisi adonan di atas loyang yang diberi sedikit air. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 40 menit hingga matang. 7. Coret-coretkan cokelat masak pekat leleh. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.