6. Sate Bakso Lele Bakar

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 6 porsi bahan:

200 gram daging ikan lele, dihaluskan 1 siung bawang putih, dihaluskan 1 tangkai daun bawang, diiris halus 1 putih telur 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 50 gram tepung sagu 25 ml air es

bahan olesan (adUk rata):

2 sendok makan saus tomat 2 sendok makan saus sambal 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan margarin, dilelehkan

Cara membUat:

1. Bakso, campur daging ikan lele, bawang putih, daun bawang telur, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. 2. Bentuk bola dengan sendok teh. Rebus di dalam air mendidih sampai terapung. Angkat dan tiriskan. 3. Tusuk masing-masing 3 buah di tusuk sate. Bakar sambil dioles bahan olesan sampai matang. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.