12. Taoge Tumis Telur Puyuh

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 4 porsi Bahan:

150 gram taoge 10 butir telur puyuh, direbus 3 siung bawang putih, diiris tipis 4 butir bawang merah, diiris tipis 1 buah cabai merah, dipotong serong

tipis 1 buah cabai hijau, dipotong serong

tipis 1 buah tomat, dipotong-potong 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 100 ml air 1 batang kucai, dipotong-potong 2 sendok makan minyak untuk

menumis

Cara memBUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, tomat, daun salam, dan lengkuas sampai layu. 2. Tambahkan taoge dan telur puyuh.

Aduk rata. 3. Masukkan air, garam gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai meresap. 4. Menjelang diangkat, tambahkan

kucai. Aduk rata. (Er) Saji Edisi 361 • Th. XIII • 13 - 26 Juli 2016

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.