Sop Bola Bola Daging Kembang Tahu

Saji - - Saji -

Untuk 8 Porsi Bahan:

350 gram gram daging giling 1 putih telur 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok makan tepung sagu

Bahan:

2.500 ml kaldu daging 4 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan 2 buah wortel, dipotong kotak 1cm 100 gram buncis, dipotong 1 cm 3 lembar jamur kuping kering, direndam, dipotong

potong 35 gram kembang tahu, rendam, potong-potong 4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica 1/2 sendok teh pala bubuk 2 tangkai daun seledri, iris

Cara Membuat:

1. Bola daging, campur daging giling, telur, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. 2. Bentuk bola-bola dengan sendok teh. Rebus ke dalam kaldu ayam hingga terapung. 3. Tambahkan bawang putih, wortel, buncis, garam, merica, dan pala bubuk. Masak hingga sayuran layu. 4. Masukkan jamur, kembang tahu,

dan seledri. Aduk rata . (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.