Sup Ayam Merah

Saji - - Saji -

Untuk 10 Porsi Bahan:

100 gram kacang merah, rebus 1 ekor ayam, potong 20 bagian 1 buah wortel, potong kotak 3 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombay, iris panjang 2 buah tomat, buang biji, potong kotak 150 gram saus tomat 1 1/2 sendo teh kecap inggris 1/2 sendok teh pala bubuk 3 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok teh gula pasir 1.500 ml air 2 sendok makan minyak

untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih

dan bawang bombay sampai harum. 2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan tomat. Aduk sampai layu. 3. Tuang air. Masak sampai berkaldu. Tambahkan kacang merah, wortel, saus tomat, kecap inggris, pala bubuk, garam, merica, dan gula. Aduk rata. 4. Masak sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.