Daging Masak Daun Bawang

Saji - - Saji -

Untuk 4 Porsi Bahan:

300 gram daging sengkel, dipotong-potong 1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong 3 siung bawang putih, dicincang 2 buah cabai hijau, diiris bulat 1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh saus teriyaki 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 600 ml air 3 batang daun bawang kecil, dipotong

potong 3 cm 1 sendok teh wijen sangrai 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai hijau. Aduk sampai layu. 2. Tambahkan daging sengkel. Aduk

sampai berubah warna. 3. Masukkan saus tiram, saus teriyaki,

garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 4. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil

diaduk sampai matang dan meresap. 5. Tambahkan daun bawang dan wijen. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.