Sate Bumbu Kacang

Saji - - Saji Unggul -

UntUk 18 tUsUk Bahan:

500 gram daging ayam, dipotong 2 x 3 cm, tebal 1/2 cm 200 ml air 1 sendok air jawa, dilarutkan di dalam 1 sendok makan air (ambil airnya) 2 sendok makan kecap

manis 1/2 sendok teh merica bubuk 1 1/4 sendok teh garam 1 sendok makan gula merah 2 sendok makan minyak

untuk menumis 18 buah tusuk sate

BUmBU halUs:

3 buah cabai merah 75 gram kacang tanah

goreng 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih

Cara memBUat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Bubuhi garam, merica bubuk dan gula merah. Aduk rata. 2. Tambahkan air. Aduk rata. Masukkan air asam. Aduk sampai matang. 3. Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Tusuk daging ayam dengan tusukan. 4. Oleskan campuran bumbu. Bakar sampai matang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.