Sate Bumbu Petis

Saji - - Saji Unggul -

UntUk 15 tUsUk Bahan:

300 gram paha ayam fillet, dipotong-potong 2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh air jeruk nipis

BUmBU halUs:

6 butir bawang merah 1 1/2 sendok makan petis 3 buah cabai rawit 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir

Bahan samBal Petis:

5 buah cabai merah keriting, digoreng 5 buah cabai rawit merah, digoreng 2 siung bawang putih, digoreng 2 sendok makan petis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 2 sendok makan kecap manis 25 ml air hangat

caRa memBUat:

1. Sambal petis, uleg cabai merah, cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula pasir. Tambahkan petis, kecap manis, dan air. Aduk rata. 2. Aduk rata ayam, bumbu halus, kecap manis, dan air jeruk nipis. Simpan 30 menit di dalam lemari es. 3. Tusuk-tusuk di tusuk sate. Bakar sampai setengah matang. Oleskan bumbu petis pada sate. Bakar sampai matang. Sajikan setelah ditabur bawang goreng.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.