5. Sup Tahu Telur

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 5 porsi Bahan:

200 gram tahu cina, dipotong kotak 2 buah paha ayam atas bawah, potong

potong kecil 4 siung bawang putih, haluskan 100 gram wortel, dipotong serong 100 gram jagung pipil 2 tangkai seledri, diikat 1 sendok makan garam 1/8 sendok teh merica 1/2 sendok makan gula pasir 1/8 sendok teh pala bubuk 2 butir telur, kocok lepas 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm 1.200 ml air 2 sendok makan minyak untuk

menumis

Cara memBUat:

1. Rebus air, ayam, dan seledri sampai matang. Ukur 1.000 ml air kaldunya. Didihkan kembali. 2. Panaskan minyak. Tumis bumbu bawang putih sampai harum. Tuang ke rebusan air kaldu. Aduk rata. 3. Tambahkan wortel, jagung pipil, garam, merica, pala, dan gula pasir. Masak sampai sayur matang. 4. Masukkan tahu. Masak sampai

mendidih. 5. Tuang kocokan telur sambil diaduk. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.