8. Kerang Tomat Hijau Masak Kecap

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 5 porsi Bahan:

350 gram kerang dara rebus 6 butir bawang merah, diiris-iris 2 siung bawang putih, diiris-iris 2 cm jahe, dimemarkan 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 lembar daun salam 1 buah cabai merah, diiris 2 buah tomat hijau, dipotong-potong 2 sendok makan kecap manis 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula 1/4 sendok teh merica 200 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara memBUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan cabai dan tomat. Aduk sampai layu. 2. Tambahkan kerang, aduk sampai rata. 3. Tambahkan kecap, garam, gula dan

merica. Aduk rata. 4. Tambahkan air. Aduk sampai bumbu

meresap. (Er)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.