Kupat Tahu Purworejo

Saji - - Kreasi Nusantara -

UntUk 4 porsi bahan:

1 buah tahu putih, goreng

setengah matang 150 gram taoge, rebus 4 buah lontong atau ketupat,

potong-potong

saUs kaCang:

2 buah cabai merah 2 siung bawang putih 1 sendok makan gula merah 100 gram kacang tanah goreng,

haluskan 2 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh cuka 250 ml air 1/2 sendok teh garam

pElEngkap:

1 batang seledri, iris halus 1 sendok makan gorengan bawang merah 2 buah kerupuk udang

Cara MEMbUat:

1. Haluskan seluruh bahan saus kacang. 2. Sendokkan saus ke piring, tambahkan potongan lontong, tahu goreng, taoge, daun seledri dan bawang merah goreng. 3. Tambahkan kerupuk lalu hidangkan.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.