SOTO AYAM KOYAH PEDAS

Saji - - Artikel -

rkTrh U mlopI

BAeAk: NlO ekor ayam O batang seraii dimemarkan Nm lembar daun jeruki dibuang tulangnya pkOrm ml air p NlO sendok makan garam p sendok makan gula pasir NlO sendok teh merica bubuk O sendok makan minyak untuk menumis minyak untuk menggoreng BrjBr eAirp: U butir bawang merah 4 siung bawang putih r butir kemirii digoreng N sendok teh ketumbar p cm kunyit pboBrh hlYA eeAirphAk): Nmm gram kerupuk udangi goreng rm gram bawang putihi irisi goreng S buah cabai kering BAeAk mbibkdhAm: Nmm gram souni rendam Nmm gram taogei seduh r tangkai daun seledrii iris halus Nm siung bawang goreng p buah jeruk nipis p NlO sendok makan kecap manis

CAoA jbjBrAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tuang air. Aduk rata. 2. Masukkan ayam. Masak hingga matang dan berkaldu di atas api kecil. 3. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk. Masak hingga mendidih. Angkat ayam. Suwirsuwir. 4. Sajikan soto bersama nasi, ayam, serbuk koya, dan pelengkapnya. (Tr/Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.