Cake Cokelat Vanila

Saji - - Artikel -

rkTrh N6 mlTlkd

BAeAk: NRM gram margarin NOM gram tepung terigu protein rendah RM gram cokelat bubuk NtR gram susu cair O butir teluri kocok

lepas OMM gram kuning teluri

kocok lepas N NlO sendok teh

cokelat pasta 4MM gram putih telur NlO sendok teh garam N sendok teh cream of

tartar 3MM gram gula pasir

BAeAk mbibkdhAm: pelai bluberi Buttercream Cokelat masak putih CAoA jbjBrAT:

1. Panaskan margarin sampai meleleh. Matikan api. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk yang sudah diayak. Aduk rata. Sisihkan. 2. Panaskan susu cair asal hangat. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran telur sambil dikocok rata. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. 3. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil

diaduk perlahan. Sisihkan 4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 5. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam

kocokan putih telur sambil diaduk perlahan. 6. Tuang adonan ke dalam 3 buah loyang diameter 20 cm yang

dialas kertas roti tanpa dioles. 7. Letakkan loyang bersisi adonan di dalam loyang yang diberi sedikit air. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 55 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan. 8. Ambil selembar cake. oleskan selai bluberi. Tumpuk. Olesakan

buttercream. 9. Cairkan cokelat putih. Cetak bentuk trapezium. Lekatkan

disekeliling cake. ikat dengan pita. Hias permukaannya. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.