Sayur Kuah Segar

Saji - - Artikel -

UntUk 5 porSi

Bahan: 75 gram kembang kol siangi 25 gram kapri siangi 50 gram wortel potong serong 50 gram jamur merang belah dua 1.500 ml air 6 buah cabai rawit merah 3 lembar daun jeruk buang tulangnya 1 cm jahe iris 1 cm lengkuas iris 3 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir 3 sendok teh kecap ikan 3 1/2 sendok teh air jeruk nipis 3 tangkai daun ketumbar petiki BUmBU halUS: 3 siung bawang putih goreng 4 buah cabai kering goreng 1 sendok teh ebi seduh, memarkan, goreng

Cara memBUat:

1. Rebus air, bumbu halus, cabai rawit merah, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas sampai harum. 2. Masukkan kembang kol, wortel, dan jamur merang. Masak sampai mendidih. Tambahkan kecap ikan, garam, gula, dan kapri. Masak sampai matang. 3. Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk

nipis dan daun ketumbar. Aduk rata.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.