Sambal Goreng Krecek Telur Puyuh

Saji - - Artikel -

UntUk 4 porsi

Bahan: 20 butir telur puyuh, direbus,

dikupas 150 gram krecek 3 buah cabai merah besar, iris

miring 2 lembar daun salam 1 batang serai, ambil putihnya,

memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 10 buah cabai rawit hijau 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula merah sisir 300 ml santan dari 1/2 butir

kelapa 2 sendok makan minyak untuk

menumis BUMBU halUs: 5 buah cabai merah keriting 3 buah cabai merah besar 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat

Cara MeMBUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. 2. Tambahkan krecek dan telur puyuh.

Aduk rata. 3. Masukkan santan, cabai rawit, garam, dan gula merah. Aduk sampai meresap. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.