Tongkol Suwir Cabai Hijau

Saji - - Artikel -

UntUk 5 porsi

Bahan: 250 gram tongkol cue, disuwir-suwir 5 butir bawang merah, diiris halus 2 lembar daun salam 2 batang serai, dimemarkan 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang 5 buah cabai hijau besar, dipotong serong 5 buah cabai hijau keriting, diiris-iris 2 buah tomat hijau, dipotong-potong 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis BUMBU halUs: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai hijau keriting

Cara MeMBUat :

1. Tumis bumbu halus, bawang merah, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum. 2. Tambahkan cabai dan tomat. Aduk

rata. Masukkan ikan, garam, dan gula. 3. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga

agak mengering. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.