Mi Lebar Goreng Ayam Cabai Hijau

Saji - - Artikel -

UntUk 2 porSI

Bahan: 200 gram mi menjangan lebar, direbus 1 sendok makan kecap

asin 2 buah paha ayam

fillet, dipotong kotak 1 butir telur, dikocok

lepas 75 gram taoge 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula 1/4 sendok teh merica

bubuk 100 ml air 1 batang daun

bawang, diiris halus BUMBU tUMBUk haLUS: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabai rawit

hijau 5 buah cabai hijau

besar

Bahan peLengkap: 2 butir telur, dibuat

dadar rawis 2 sendok makan

bawang merah goreng Cara MeMBUat:

1. Lumuri mi dengan kecap

asin. Sisihkan. 2. Tumis bumbu tumbuk halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan. 3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan taoge. Tumis sampai setengah layu. 4. Masukkan mi, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. 5. Sajikan bersama

pelengkap. (DN)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.