Mi Goreng Bakso Ngohiong

Saji - - Artikel -

UntUk 3 porSI

Bahan: 200 gram mi telur, direbus 10 butir bakaso sapi, dipotong-potong 5 butir bakso ikan, dipotong-potong 3 batang caisim, dipotong-potong 75 gram kol, diiris 3 siung bawang putih, dicincang halus 2 cm jahe, dimemarkan 2 buah cabai merah besar, diiris miring 1 buah cabai hijau besar, diris miring 1 sendok teh bumbu ngohiang 1 sendok teh kecap asin 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 150 ml air 1 batang daun bawang, diiris 1 sendok teh minyak wijen 1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara MeMBUat:

1. Panaskan minyak.Tumis bawang putih, jahe, cabai

merah, dan cabai hijau sampai harum. 2. Masukkan bakso. Aduk rata. Tambahkan caisim dan

kol. Aduk sampai setengah layu. 3. Masukkan mi, bumbu ngohiang, kecap asin, kecap

manis, garam, gula, dan merica. Aduk rata. 4. Tuang air. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Taburkan wijen sangrai. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.