Cake Keju Oreo

Saji - - Artikel -

UntUk 16 potong

Bahan BiskUit (adUk rata): 100 gram biskuit oreo tanpa krim,

dihaluskan 50 gram margarin, dilelehkan Bahan Cake: 100 gram putih telur 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh cream of tartar 50 gram gula pasir 30 ml susu cair 15 gram minyak goreng 25 gram tepung terigu protein

rendah 1 sendok makan maizena 1/2 sendok teh pasta vanila Bahan kejU: 400 gram susu cair 150 gram keju parut 100 gram gula pasir 25 gram maizena 25 gram tepung terigu 100 gram krim bubuk , dikocok bersama 200 ml air es hingga krimi, dinginkan 100 gram keju cheddar parut Cara memBUat: 1. Tata biskuit di dalam ring kotak 20 cm yang sudah

dilapis mika pada sisinya. Dinginkan. 2. Cake, kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 3. Tuang campuran susu cair dan pasta vanila sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Tambahkan minyak goreng. Kocok perlahan. 4. Masukkan campuran tepung terigu dan maizena

sambil diayak dan diaduk perlahan. 5. Tuang adonan putih ke dalam loyang 22x22x3 cm yang dioles margarin, dialas kertas roti, dan ditabur tipis tepung terigu. 6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius

20 menit hingga matang. Sisihkan. 7. Bahan keju, larutkan tepung terigu dan maizena di dalam sebagian susu cair. Panaskan sisa susu cair. Masukkan keju parut. Aduk hingga larut. 8. Tambahkan gula pasir dan larutan tepung. Aduk

hingga meletup-letup. Dinginkan. Kocok lembut. 9. Masukkan ke dalam krim kocok sambil dikocok

rata. Bagi 2 bagian. 10. Tuang satu bagian ke dalam ring di atas Oreo. Ratakan. Tutup dengan cake. Tuang sisa campuran krim. Ratakan. Taburkan keju. Dinginkan. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.