Cake Vanila Cokelat Kopi

Saji - - Artikel -

UntUk 20 potong

Bahan Cake: 5 butir telur 100 gram gula pasir 1 sendok teh emulsifier (sp/tBm) 100 gram tepung terigu protein

rendah 1 sendok makan susu bubuk 100 gram margarin, dilelehkan 1/4 sendok teh pasta vanila Bahan olesan: 25 gram krim bubuk dan 50 ml air es , dikocok sampai mengembang, didinginkan 100 ml susu cair 1 sendok teh kopi instan 1 sendok makan maizena 25 gram gula pasir 1/8 sendok teh garam 50 gram cokelat masak susu,

dipotong-potong 100 gram cokelat masak pekat

serut untuk taburan

Cara memBUat:

1. Cake, kocok telur, gula pasir, dan emulsifie• sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. 2. Masukkan campuran margarin leleh dan pasta vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. 3. Tuang adonan ke dalam loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 20 menit sampai matang. 4. Olesan, campur susu, kopi, maizena, gula, dan garam. Masak sambil diaduk hingga kental dan meletupletup. Masukkan cokelat. Aduk hingga larut. Dinginkan. Kocok lembut. 5. Masukkan krim kocok ke dalam

kocokkan susu. Kocok rata. 6. Oleskan krim di atas cake. Taburkan

cokelat serut. Potong-potong. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.