Praline kacang

Saji - - Artikel -

UntUk 30 BUah Bahan praline: 400 gram cokelat masak susu, dilelehkan 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan

Bahan isi: 75 gram gula pasir 2 sendok makan air mendidih 75 ml susu kental manis 50 gram cokelat masak putih,

potong-potong 1 sendok makan mentega tawar 100 gram kacang tanah kupas,

dioven, diblender bubuk

Bahan pelengkap: 50 gram kacang tanah kupas,

disangrai Cara memBUat:

1. Isi, panaskan gula pasir hingga menjadi karamel. Tuang air. Aduk hingga larut. Masukkan susu kental manis. Aduk hingga kental. Tambahkan cokelat masak putih dan mentega. Aduk hingga larut. Masukkan kacang bubuk. Aduk rata. 2. Tuang cokelat masak susu ke dalam

cetakan cokelat. 3. Diamkan 10 menit di dalam suhu ruang hingga setengah mengeras. Balik cetakan. Biarkan cokelat yang belum mengeras keluar. Dinginkan. 4. Sendokkan isi ke dalam kulit tadi. Tambahkan 2 buah kacang. Dinginkan. Tutup dengan cokelat susu. Bekukan. Keluarkan dari cetakan. Coret dengan cokelat masak putih. (Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.