Puding Tapai Pandan

Saji - - Artikel -

UntUk 12 potong

Bahan pUding i: 700 ml air 100 ml air suji dari 40 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan 1 bungkus agar-agar bubuk 125 gram gula pasir 100 gram tape ketan hijau, ditiriskan Bahan pUding ii: 400 ml santan dari 1 butir kelapa 1/2 bungkus agar-agar bubuk 1 lembar daun pandan, diikat 1/4 sendok teh garam 75 gram gula pasir

Cara memBUat:

1. Puding I, rebus air, air suji, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.

Tambahkan tape ketan hijau. Aduk rata. 2. Tuang setengah bagian di cetakan setengah lingkaran. Biarkan setengah beku. 3. Puding II, rebus santan, agar-agar, daun pandan, garam, dan gula pasir sambil diaduk

sampai mendidih. 4. Tuang setengah bagian di atas puding I. Biarkan setengah beku. 5. Panaskan sisa puding I. Tuang ke atas puding II. Biarkan setengah beku. Tuang sisa puding II yang sudah dipanaskan. Bekukan.(Ri)l bersama kuah tempe dan pelengkap. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.