Selat Solo

Saji - - Artikel -

UntUk 5 porsi

Bahan: 500 gram daging sapi 5 butir bawang merah, iris

tipis 1 buah tomat, potong - potong 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan kecap inggris 1/4 sendok teh pala bubuk 1/2 sendok teh garam 1.000 ml air 3 sendok makan margarin,

untuk menumis

BUMBU perendaM (adUk rata): 1/2 sendok teh pala bubuk 2 sendok makan kecap manis

Bahan saUs: 4 butir telur, rebus, ambil bagian kuningnya, haluskan 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh cuka 1/4 sendok teh mustard Bahan aCar: Cara MeMBUat: 1 butir telur, rebus, 1. Lumuri daging dengan bumbu ambil bagian perendam. Diamkan 1 jam di kuningnya, dalam lemari es. haluskan 2. Acar, campur rata kuning telur, 50 gram ketimun, ketimun, wortel, dan bawang buang biji, potong merah. Tambahkan garam, kotak 1x1 cm merica, gula pasir, dan cuka. 50 gram wortel, Aduk rata. Diamkan 2 jam di potong kotak 1x1 dalam lemari es. cm 3. Panaskan margarin. Masukkan 2 butir bawang daging yang sudah direndam.

merah, Aduk sampai berubah warna. potong 2 bagian Angkat lalu potong tebal 1cm. 1/2 sendok teh garam Sisihkan. 1 sendok teh gula 4. Panaskan sisa margarin.

pasir Masukkan bawang merah. 1 sendok teh cuka Tumis sampai harum.

Tambahkan tomat. Aduk sampai Bahan pelengkap: layu. 50 gram buncis, 5. Tuang air. Masak sampai potong 3 cm, mendidih. Masukkan potongan rebus daging, kecap manis, kecap 75 gram wortel, inggris, dan pala bubuk. Aduk

potong 3 cm, rebus rata. Rebus sampai matang dan 200 gram kentang, bumbu meresap. potong wedges 6. Saus, aduk rata telur, dan goreng garam,merica bubuk, gula pasir, berkulit cuka, dan mustard. Sajikan 3 butir telur, rebus, selat solo bersama acar, saus,

potong-potong dan pelengkapnya.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.