Nasi Goreng Tinta Cumi

Saji - - Saji Unggul -

UntUk 2 porsi Bahan:

400 gram nasi putih dingin 200 gram cumi, dipisahkan kepala

dan badannya 5 buah tinta cumi 3 siung bawang putih, dicincang

halus 1/2 buah bawang bombay,

dicincang halus 2 buah cabai merah besar, dibuang

biji, diiris serong 1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh garam 1/4 merica bubuk 1/2 gula pasir 1 sendok teh kecap asin 1 butir telur, dikocok lepas 1 sendok teh angciu 1 batang daun bawang, dipotong

serong 3 sendok makan minyak untuk

menumis

Cara memBUat:

1. Kerat – kerat cumi dan potong

potong kepalanya. 2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan cumi, dan kepala cumi. Aduk sampai berubah warna. 3. Masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kecap asin. Aduk rata. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. 4. Masukkan nasi. Aduk rata sampai matang. Tambahkan angciu

daun bawang. Aduk rata. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.