Garang Asem Daging

Saji - - Favorit Pembaca -

Bahan:

500 gram daging sapi, dipotong-potong 6 buah tomat, potong-potong 15 buah cabai rawit, potong-potong 6 lembar daun salam 2 batang serai, iris halus 10 buah belimbing wuluh, dipotong-potong 2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 500 ml air

BumBu halus:

5 buah kemiri, disangrai u butir bawang merah 2 cm kencur 2 cm kunyit 5 cm lengkuas 6 siung bawang putih 1 sendok makan ketumbar 2 cm jahe

Pengirim: ratna, Bekasi cara memBuat:

1. Rebus daging bersama air

sampai berkaldu. Sisihkan. 2. Panaskan minyak. Tumis bumbu

halus sampai harum. 3. Masukkan daun salam, serai dan belimbing wuluh. Aduk sampai layu. 4. Masukkan ke dalam rebusan daging. Didihkan kembali. Bubuhi garam dan gula pasir. 5. Masak sampai daging empuk.

untuk 4 Porsi

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.