Sate Kambing Tulung Agung

Saji - - Saji - RESEP TELAH DIUJI COBA DI DAPUR SAJI • TATA SAJI GINZA • FOTO PRIYO • VISUAL BENYAMIN W.

UNTUK 18 TUSUK BAHAN: 500 gram daging kambing,

dipotong persegi 2 cm 18 buah tusuk sate

BAHAN PERENDAM: 3 sendok makan kecap manis 2 sendok teh garam 1/2 sendok teh air jeruk nipis BAHAN SAMBAL KECAP: 3 buah cabai rawit, diiris

halus 5 butir bawang merah,

diiris halus 2 lembar daun jeruk, diiris

halus 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok makan petis 5 sendok makan kecap

manis CARA MEMBUAT: 1. Lumuri daging dengan campuran bahan perendam. Diamkan selama 1 jam. 2. Tusuk daging kambing di

tusuk sate. 3. Bakar sate sampai matang. 4. Aduk bahan sambal kecap. Sajikan dengan sate dan nasi putih.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.