Sate Sumbawa

Saji - - Saji -

UNTUK 14 TUSUK

BAHAN: 300 gram daging kambing,

dipotong kotak 1 1/2 cm 2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh air jeruk nipis 2 sendok makan minyak goreng 1/4 sendok teh merica bubuk 1 1/2 sendok teh garam 14 buah tusuk sate BUMBU HALUS: 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 1/2 sendok teh ketumbar 1 sendok makan gula merah 4 buah cabai merah 1/8 sendok teh cengkeh bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Aduk bumbu halus, garam, merica bubuk, kecap manis, air jeruk nipis, dan minyak goreng. Masukkan potongan daging. Diamkan 1 jam. Tusukkan daging kambing di tusuk sate. 2. Bakar di atas bara api sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.