Nasi Goreng Kuning Kambing

Saji - - Saji -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 800 gram nasi putih dingin 300 gram paha kambing, direbus, dipotong

potong kotak 2 buah cabai merah besar, diiris miring 2 buah cabai hijau besar, diiris miring 1/2 sendok teh kari bubuk 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 batang daun bawang, potong miring 2 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU HALUS: 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 cm kunyit

PELENGKAP: 3 butir telur, buat dadar rawis 50 gram emping goreng 1 buah tomat, dipotong-potong 1 buah timun, dipotong-potong CARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabai. Aduk sampai layu. 2. Masukkan nasi dan kambing. Aduk rata. 3. Tambahkan, kari bubuk, garam, dan

merica. Aduk sampai matang. 4. Sajikan nasi goreng kambing bersama

pelengkapnya. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.