Kambing Bakar Pelecing

Saji - - Saji -

UNTUK 8 PORSI

BAHAN: 450 gram daging kambing muda, potong

ukuran 7x7x1cm 1 sendok teh air jeruk limau 1 sendok teh garam BUMBU HALUS: 15 buah cabai merah keriting 8 buah cabai rawit merah 8 butir bawang merah

2 siung bawang putih 1 sendok makan terasi bakar 1 sendok makan minyak goreng CARA MEMBUAT:

1. Lumuri daging dengan campuran bumbu halus, air jeruk limau, dan garam. Diamkan 1 jam di dalam lemari es. 2. Panggang daging di atas pan bergelombang di atas api kecil sambil dioles bumbu sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.