SOP & SOTO Sup Daging Kembang Tahu

Saji - - Saji -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 300 gram daging tetelan 2.000 ml air 50 gram kembang tahu, direndam,

dipotong-potong 3 siung bawang putih, dicincang 150 gram wortel, dipotong bulat 1 batang seledri, diikat simpul 2 sendok teh kecap ikan 4 sendok teh garam 3 sendok teh gula pasir 1/8 sendok teh merica bubuk 3 siung bawang putih, dicincang 1 sendok makan margarin, untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Rebus daging sampai mendidih dan empuk. Masukkan seledri.

Didihkan kembali. 2. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Tuang

ke dalam rebusan daging. 3. Masukkan kecap ikan, garam, gula pasir dan merica. Aduk

rata. 4. Masukkan wortel. Biarkan sampai lunak. 5. Menjelang diangkat, masukkan kembang tahu dan daun

bawang. Aduk rata. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.