Sop Daging Jamur

Saji - - Saji -

UNTUK 8 PORSI

BAHAN: 500 gram daging gandik, potong kotak 2.500 ml air 4 siung bawang putih goreng, memarkan 3 cm jahe, memarkan 3 tangkai seledri, buat simpul 1 buah wortel, potong miring 5 buah jamur kuping, rendam, potong-potong 100 gram jamur kancing, dibelah 2 4 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1 sendok teh gula pasir 75 gram soun, rendam, 2 batang daun bawang, potong 1cm

CARA MEMBUAT:

1. Rebus air, daging, bawang putih, jahe, dan seledri sampai daging

matang. 2. Tambahkan wortel. Masak sampai wortel setengah matang. 3. Masukkan jamur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula. Aduk

rata. Masak sampai matang dan mendidih. 4. Tambahkan soun dan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.