Daging Masak Cabai

Saji - - Saji -

UntUk 5 porsi

Bahan: 400 gram daging sapi 1 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 1 1/2 sendok makan air 3 siung bawang putih, diiris 2 buah cabai merah, dipotong 1 cm 2 buah cabai hijau, dipotong 1 cm 1 cm lengkuas, dimemarkan 1 cm jahe, dimemarkan 1 sendok teh garam 200 ml kaldu daging 2 sendok makan minyak untuk

menumis BUmBU halUs: 12 buah cabai rawit merah 8 butir bawang merah 1/4 sendok teh merica 1/4 sendok teh ketumbar

Cara memBUat :

1. Tumis bawang putih, bumbu halus, cabai merah, cabai hijau, lengkuas, dan jahe sampai harum. Tambahkan daging. Aduk rata. 2. Tuang kaldu. Masak sampai mendidih.

Tambahkan air asam. Aduk rata.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.