Pundut Pisang Talas

Saji - - Saji -

UntUk 12 BUah

Bahan kUlit: 125 gram tepung beras 25 gram tepung sagu 550 ml santan dari 1/2 butir

kelapa 65 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 1 lembar daun pandan 2 buah pisang kepok, dikukus,

diiris 100 gram talas, diparut sawut daun pisang untuk

membungkus Cara memBUat: 1. larutkan tepung beras, tepung sagu, dan setengah bagian santan. sisihkan. 2. Didihkan sisa santan, gula pasir, garam dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. masukkan larutan tepung beras sambil diaduk sampai licin dan meletupletup. masukkan talas. aduk rata. 3. ambil daun pisang. Bentuk contong. sendokkan adonan. letakkan pisang. tutup dengan adonan lagi. lipat bagian bawahnya hingga berbentuk segitiga. 4. kukus dengan pengukus yang sudah dipanaskan 20 menit dengan api sedang sampai matang.(ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.