Kue Kering Kacang Glasur Moka

Saji - - Saji -

uNtuk 720 grAM

BAHAN: 180 gram margarin 1/4 sendok teh garam 100 gram gula tepung 1 kuning telur, dikocok lepas 100 gram kacang tanah bubuk 175 gram tepung terigu protein

sedang 25 gram susu bubuk BAHAN glAsur: 60 gram putih telur 275 gram tepung gula 1/ 4 sendok teh pasta moka CArA MeMBuAt: 1. kocok margarin, garam, dan gula tepung 4 menit.

kocok rata. Masukkan kuning telur. kocok rata. 2. Masukkan kacang bubuk. Aduk rata. tambahkan tepung terigu, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. 3. giling tipis adonan setebal 1/2 cm. potong persegi panjang bergerigi ukuran 3/6 cm. letakkan di loyang yang dioles margarin. 4. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius

25 menit sampai matang. 5. glasur, kocok putih telur sampai setengah mengembang. tambahkan tepung gula sedikitsedikit sambil terus dikocok hingga kental. Masukkan moka pasta. 6. Celupkan bagian atas kue ke dalam glasur.

Biarkan beku. (Dn)

BONus sAJI eDIsI 365 • tH.XIII • 7 j 20 sePteMBer 2016

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.