Puding Sutra Lava

Saji - - Saji -

untuk 8 Buah

Bahan PuDIng: 1/2 bungkus jeli bubuk instan 1/2 sendok teh agar-agar bubuk 1200 ml susu cair 25 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh pasta cokelat 150 gram gula pasir Bahan lava: 300 ml susu cair 2 sendok teh maizena dilarutkan di dalam 2 sendok

teh air 1 kuning telur 75 gram gula pasir 1/2 sendok teh vanilla esens Cara memBuat: 1. lava, rebus susu cair di atas api kecil sampai mendidih. masukkan maizena. aduk sampai meletup-letup. matikan api. ambil sedikit campuran susu. masukkan ke dalam kuning telur. aduk rata. masukkan kembali. aduk cepat. nyalakan api. aduk sampai meletup-letup. masukkan vanila esens. aduk rata. sisihkan. 2. Puding, aduk rata bahan puding sampai rata. nyalakan api. masak sambil terus diaduk di atas api kecil sampai mendidih. 3. ambil gelas, tuangkan puding setinggi 3/4 tinggi

gelas. Biarkan setengah beku. 4. keruk sedikit bagian tengah puding. tuangkan bahan lava. tuang kembali bahan puding. Biarkan beku. Dinginkan. (ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.