Puding Jambu Biji

Saji - - Saji -

untuk 12 POtOnG

Bahan: 200 gram daging jambu biji yang

merah, diblender lembut 600 ml air 200 gram gula pasir 1 bungkus agar-agar bubuk 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh air jeruk nipis 2 kuning telur, kocok lepas 4 putih telur 1 tetes pewarna merah jambu Cara MeMBuat: 1. rebus air, jambu biji yang sudah hancur, gula, agar-agar, garam, dan air jeruk lemon sambil diaduk hingga mendidih. 2. ambil beberapa sendok sayur adonan ke kuning telur, aduk rata. tuang kembali ke dalam rebusan agar-agar. Masak sambil diaduk sampai mendidih, sisihkan. 3. kocok putih telur hingga mengembang. tuang adonan sedikit-sedikit sambil dikocok rata. tambahkan pewarna merah jambu. aduk rata. 4. tuang adonan ke dalam loyang tulban

bermotif, bekukan.(ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.